Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 61-70 of 87 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
...
4
5
6
7
8
9
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Дослідження параметрів процесу осмотичного зневоднювання і застосування даних характеристик для технології виробництва варення	Сесь, А. М.; Піддубний, В. В.; Даниленко, Л. В.
2010	Вплив фізичних чинників на коефіцієнт дифузії вологи під час зберігання овочів	Головко, М. П.; Захаренко, В. О.; Чуйко, Л. О.
2010	Основні фактори (бар’єри), які впливають на збереження м’ясних продуктів	Чагаровський, О. П.; Рибачук, О. І.
2010	Дослідження гігроскопічних властивостей залізовмісних дієтичних добавок для визначення умов їх зберігання	Євлаш, В. В.; Акмен, В. О.; Дьяков, О. Г.
2010	Дослідження залежності напруги зсуву сухого конфітюру від швидкості зсуву	Черевко, О. І.; Маяк, В. І.; Смілик, М. М.; Постольнік, Д. В.; Сардоров, А. М.
2010	Сировина та добавки антиокисної дії у виробництві печива	Михайлик, В. М.; Сесь, А. М.; Даниленко, Л. В.
2010	Процес сушіння як відповідна зміна термодинамічного потенціалу модельної системи	Погожих, М. І.; Цуркан, М. М.
2010	Адгезійні властивості сухих конфітюрів	Черевко, О. І.; Маяк, В. І.; Смілик, М. М.; Постольнік, Д. В.; Сардоров, А. М.
2010	Дослідження кольоровості зефірної маси за допомогою спектрофотометричного аналізу	Дюкарева, Г. І.; Тихенко, О. Ю.; Білецька, Я. О.
2010	Пошукові дослідження можливості використання перикарпу волоського горіха для виробництва напоїв	Тюрікова, І. С.