Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Вплив внутрішніх чинників на параметри процесу індукованого тепломасообміну	Чеканов, М. А.; Степанов, О. С.
2019	Реологічні властивості майонезного соусу з пектином	Малафаєв, М. Т.; Упатова, О. І.; Рибалка, С. О.
2019	Дослідження вмісту води ягідних джемів низькотемпературним калориметричним методом	Погожих, М. І.; Пак, А. О.; Нечай, Є. С.; Пак, А. В.
2019	Вплив ступеня подрібнення овочевих коренеплодів на органолептичні характеристики збагачених кисломолочних напоїв	Сорокіна, С. В.; Коваленко, Т. В.
2019	Особливості дослідження харчових продуктів методом ЯМР	Торяник, Д. О.; Дьяков, О. Г.; Баган, Д. О.; Хлопова, А. С.
2019	Пакування товарів у контейнер	Софронова, М. С.; Акулов, Д. А.
2019	Вплив коксохімічного виробництва на довкілля	Середенко, В. В.; Тернавська, С. А.
2019	Дослідження ефективності препарату «Байкал ЕМ» в процесі компостування	Крусір, Г. В.; Соколова, В. І.
2019	Дослідження стабільності іммобілізованої ліпази для гідролізу жирової фракції відходів	Крусір, Г. В.; Лобоцька, Л. Л.; Скляр, В. Ю.
2019	Аналіз питної води Харкова	Середенко, В. В.
2019	Логістичні заходи щодо управління якістю томатопродуктів за матеріалами ТОВ «Фора»	Сподар, К. В.; Салащенко, З. А.
2019	Профільна оцінка показників якості здобного печива з їстівним покриттям	Чорна, А. І.; Роботько, А. Ю.
2019	Екологічні стратегії по проблемах виживання людства	Кузнецова, Н. В.; Прудко, К. В.
2019	Шляхи удосконалення очищення стічних вод сучасного гальванічного виробництва	Кузнецова, Н. В.; Прудко, К. В.
2019	Конкурентно-інтеграційний бенчмаркінг як інструмент підвищення якості готельних послуг	Нестеренко, І. В.; Прокопенко, С. Г.
2019	Дослідження вмісту вітаміну С у харчових продуктах	Сподар, К. В.; Позднякова, Л. О.
2019	Тенденції удосконалення якості молочних вершків	Карпенко, З. П.; Піхурович, А. В.
2019	Товарознавча оцінка якості крабових паличок	Карбівнича, Т. В.; Передерій, Н. М.
2019	Про роль кадрів в забезпеченні якості обслуговування	Павлова, В. А.; Нешта, О. І.
2019	Аналіз існуючих методів покращення споживних властивостей пряників	Соколова, Є. Б.; Матко, Б. С.