Showing results 1 to 20 of 27
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Безпека продукції харчової галузі: навчально-методичний посібник | Пузік, Людмила Михайлівна |
| 2024 | Біополімери зерна та їх перетворення під час переробки: лабораторний практикум | Пузік, Людмила Михайлівна; Гавриш, Тетяна Володимирівна |
| 2024 | Біополімери зерна та їх перетворення під час переробки: метод. рекомендації, спец. 181 Харчові технології | Пузік, Людмила Михайлівна; Гавриш, Тетяна Володимирівна |
| 2015 | Капустяні овочі. Технологія вирощування і зберігання | Пузік, Людмила Михайлівна; Колтунов, Віктор Андрійович; Романов, Олексій Васильович; Бондаренко, Віроніка Анатоліївна; Гайова, Людмила Олександрівна; Щербина, Євгенія |
| 2017 | Лежкоздатні властивості капусти броколі та брюссельської | Пузік, Людмила Михайлівна; Бондаренко, Вероніка Анатоліївна |
| 2017 | Методичні вказівки до написання дипломної роботи | Романов, Олексій Васильович; Пузік, Людмила Михайлівна; Шевченко, Микола Вікторович; Дегтярьов, Василь Володимирович; Брагін, Олександр Миколайович; Тихоненко, Олена Василівна |
| 2010-04-12 | Спосіб визначення вмісту хімічного складу у плодах кабачка | Пузік, Людмила Михайлівна; Колтунов, Віктор Андрійович |
| 2010-11-25 | Спосіб визначення ступеня стиглості дині | Колтунов, Віктор Андрійович; Пузік, Людмила Михайлівна |
| 2010-02-10 | Спосіб визначення ступеня стиглості плодів дині для зберігання | Гордієнко, Інна Миколаївна; Пузік, Людмила Михайлівна |
| 2015-01-12 | Спосіб відбору проби для визначення якості цибулі | Гордієнко, Інна Миколаївна; Даценко, Світлана Максимівна; Пузік, Людмила Михайлівна; Колтунов, Віктор Андрійович; Щербина, Сергій Олександрович |
| 2010-02-10 | Спосіб відбору середньої проби для визначення якості кабачків | Гордієнко, Інна Миколаївна; Довгаль, Микола Миколайович; Пузік, Людмила Михайлівна |
| 2010-02-10 | Спосіб відбору середньої проби для визначення якості патисонів | Гордієнко, Інна Миколаївна; Пузік, Людмила Михайлівна |
| 2010-04-26 | Спосіб зберігання плодів гарбузових рослин | Рубіна, Вікторія Вікторівна; Пузік, Людмила Михайлівна |
| 2011-07-11 | Спосіб отримання лукуму | Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Федір Всеволодович; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович; Пузік, Людмила Михайлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Василенко, Ольга Олександрівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Міскіевич, Тадеуш Владиславович |
| 2011-07-11 | Спосіб отримання лукуму | Перцевой, Федір Всеволодович; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Перцевой, Микола Федорович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Пузік, Людмила Михайлівна; Гурський, Петро Васильович; Василенко, Ольга Олександрівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович; Міскіевич, Тадеуш Владиславович |
| 2011-07-11 | Спосіб отримання мармеладу "Фігурного у шоколаді" | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Гринченко, Ольга Олексіївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Пузік, Людмила Михайлівна; Перцевой, Микола Федорович; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Василенко, Ольга Олександрівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович; Міскіевич, Тадеуш Владиславович |
| 2011-07-11 | Спосіб отримання мармеладу “фігурного у шоколаді” | Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Василенко, Ольга Олександрівна; Міскіевич, Тадеуш Владиславович; Бідюк, Дмитро Олегович; Гринченко, Ольга Олексіївна; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Гурський, Петро Васильович; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Перцевой, Микола Федорович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Пузік, Людмила Михайлівна; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович |
| 2010-03-10 | Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Пузік, Людмила Михайлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Полевич, Віталій Вадимович; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Перцевий, Микола Федорович; Бідюк, Дмитро Олегович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович; Міскіевич, Тадеуш Владиславович |
| 2010-03-10 | Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Пузік, Людмила Михайлівна; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Полевич, Віталій Вадимович; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович; Міскіевич, Тадеуш Владиславович |
| 2010-03-10 | Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Рубіна, Вікторія Вікторівна; Пузік, Людмила Михайлівна; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Полевич, Віталій Вадимович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елигюсович; Міскіевич, Тадеуш Владиславович |