Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63939| Title: | Безпека продукції зернопереробних виробництв та зернових ресурсів: навчальний посібник |
| Authors: | Гавриш, Тетяна Володимирівнана Пузік, Людмила Михайлівна Шаніна, Ольга Миколаївна Фоміна, Ірина Миколаївна Боровікова, Наталія Олексіївна |
| Keywords: | контамінанти хімічної природи;забруднення пестицидами;вміст нітратів;контамінанти біологічної природи;мікотоксини;антибіотики;гормональні препарати в зерні;харчовий ланцюг;радіонукліди |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Гавриш Т. В., Пузік Л. М., Шаніна О. М., Фоміна І. М., Боровікова Н. О. Безпека продукції зернопереробних виробництв та зернових ресурсів: навчальний посібник. Харків: ДБТУ, 2025. 195 с. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63939 |
| Appears in Collections: | Навчальні посібники |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| NP_ZERNOVi_ RESURSy_25.pdf | 3.37 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.