Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Шидакова-Каменюка, О. Г.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 41 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Аналіз впливу порошку з гарбуза на піностійкість яєчно-цукрової суміші для бісквіта	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Денищик, Р. В.
2009	Визначення раціонального дозування насіння льону до пісочного печива	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Лисюк, Г. М.
2021	Визначення стадії внесення шротів олійного насіння до технології масляного бісквіту	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Разінкіна, М. А.
2015	Використання борошна з пивної дробини в технології кексів	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Хуснутдінова, Т. Б.
2012	Використання олійної сировини в технології бісквітних виробів	Шидакова-Каменюка, О. Г.
2023	Використання плодово-ягідної пасти в технології кремово-збивних цукеркових мас	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Касабова, К. Р.; Болховітіна, О. І.
2013	Використання шроту кедрового горіха в технології масляного бісквіта	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Реука, Д. В.
2013	Вплив дієтичної добавки "Клітковина ядер волоського горіха" на якість цукрового печива	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Рогова, А. Л.; Місюля, І.
2012	Вплив дієтичної добавки «Шрот харчовий з плодів розторопші» на якість пряників	Шидакова-Каменюка, О. Г.
2011	Вплив напівфабрикату кісткового харчового на властивості емульсійних систем	Головко, М. П.; Шидакова-Каменюка, О. Г.; Роговий, І. С.
2009	Вплив напівфабрикату кісткового харчового на фізико-хімічні та органолептичні властивості пісочного печива	Головко, М. П.; Роговий, І. С.; Шидакова-Каменюка, О. Г.
2010	Вплив насіння льону на якість бісквітного напівфабрикату	Лисюк, Г. М.; Шидакова-Каменюка, О. Г.; Чухрай, О.
2021	Вплив пивної дробини на якість виробів із кексового тіста	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Рогова, А. Л.; Чоні, І. В.
2013	Досвід використання інноваційних технологій навчання для інтеграції освіти та виробництва під час вивчення дисциплін професійного спрямування	Кучерук, З. І.; Постнова, О. М.; Шидакова-Каменюка, О. Г.
2012	Досвід застосування сучасної парадигми освіти під час викладання дисципліни «Теоретичні основи харчових технологій»	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Артамонова, М. В.
2019-05-15	Дослідження антимікробних властивостей насіння чіа	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Шкляєв, О. М.; Рогова, А. Л.
2015	Дослідження вологоутримуючої здатності шроту кедрового горіха	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Якуніна, Д. С.
2016	Дослідження впливу кедрового борошна на властивості пісочного печива	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Рогова, А. Л.; Медведь, Л. М.
2020	Дослідження впливу насіння чіа на якість кремово-збивних цукеркових мас.	Шидакова-Каменюка, О. Г.; Шкляєв, О. М.; Рогова, А. Л.
2011	Дослідження якості заварних пряників із використанням дієтичної добавки "Клітковина ядер волоського горіха"	Лисюк, Г. М.; Шидакова-Каменюка, О. Г.

Showing results 1 to 20 of 41 next >