Showing results 1 to 20 of 23
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Дієтична добавка "Інулін з момордикою харантія" | Грушецький, Роман Іванович; Гриненко, Ірина Григорівна; Хомічак, Любомир Михайлович |
| 2018 | Наукове обгрунтування та розроблення комплексної технології фруктанів і дієтичних добавок на основі рослинної сировини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18.16 – технологія харчової продукції | Хомічак, Любомир Михайлович; Грушецький, Роман Іванович; Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| 2014 | Промислові технології переробки м'яса, молока та риби | Перцевой, Федір Всеволодович; Терешкін, Олег Георгійович; Гурський, Петро Васильович; Ладика, Володимир Іванович; Янчева, Марина Олександрівна; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Саєнко, Сергій Юрійович; Хомічак, Любомир Михайлович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сардельок яловичих 1 гатунку | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Хомічак, Любомир Михайлович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Чаговець, Віта Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Дроменко, Олена Борисівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Перцевой, Микола Федорович; Бідюк, Дмитро Олегович; Обозна, Маргарита Василівна; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Борисова, Аліна Олексіївна; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Гурський, Петро Васильович; Борисова, Аліна Олексіївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Перцевой, Микола Федорович; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Обозна, Маргарита Василівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Борисова, Аліна Олексіївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Борисова, Аліна Олексіївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Борисова, Аліна Олексіївна; Хомічак, Любомир Михайлович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Борисова, Аліна Олексіївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гурский, Петро Васильович; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Борисова, Аліна Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бідюк, Дмитро Олегович; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Борисова, Аліна Олексіївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Борисова, Аліна Олексіївна; Обозна, Маргарита Василівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Власов, Олександр Веніамінович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2013-10-25 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Перцевой, Микола Федорович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бідюк, Дмитро Олегович; Борисова, Аліна Олексіївна; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Хомічак, Любомир Михайлович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Хомічак, Любомир Михайлович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Головко, Микола Павлович; Дроменко, Олена Борисівна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Головко, Микола Павлович; Дроменко, Олена Борисівна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |
| 2012-07-10 | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | Перцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Дроменко, Олена Борисівна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Міцкевич, Тадеуш Владиславович |