Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Крайнюк, Л. М.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 25 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Застосування методики комплексної органолептичної оцінки якості кулінарної продукції	Крайнюк, Л. М.; Крутовий, Ж. А.; Касілова, Л. О.
2012	Концептуальні підходи до підготовки магістрів за спеціальностями 8.05170112 «Технології харчування», 8.05170113 «Технології в ресторанному господарстві» відповідно до сучасних тенденцій розвитку ресторанного бізнесу	Крайнюк, Л. М.; Гринченко, О. О.; Пивоваров, П. П.; Федак, Н. В.
2013	Навчально-виховний процес очима студента	Крайнюк, Л. М.; Федак, Н. В.; Бударіна, А. І.
2017	Напрями вдосконалення інвестиційної дільності в готельному бізнесі	Крайнюк, Л. М.; Волинська, Я. О.
2015	Наукове обґрунтування та розробка системи харчування для категорії споживачів-вегетаріанців	Крайнюк, Л. М.; Стасюк, В. Р.
2014-05-22	Науково-практичні основи концепції харчування студентів	Крайнюк, Л. М.; Федак, Н. В.; Сергєєва, О. В.
2013	Організація та контроль індивідуальної роботи студентів ННІХТБ	Крайнюк, Л. М.; Янчева, М. О.; Онищенко, В. М.
2009	Основні принципи розробки методологічної основи проектування	Крайнюк, Л. М.; Касілова, Л. О.; Старчаєнко, О. Т.; Набокова, А. М.; Станевич, М. Д.
2015	Перспективи використання хондропротекторів у технологіях виробництва продуктів функціонального харчування	Крайнюк, Л. М.; Стоєва, А. О.
2013	Порівняльна характеристика органолептичних та технологічних властивостей культивованих грибів	Крайнюк, Л. М.; Старостенко, Є. О.
2010	Про комплексну оцінку якості послуг закладів ресторанного господарства	Крайнюк, Л. М.; Крутовий, Ж. А.; Касілова, Л. О.; Бородіна, Л. В.
2009	Проблеми комплексної оцінки якості кулінарної продукції	Крайнюк, Л. М.; Крутовий, Ж. А.; Касілова, Л. О.
2009	Проблеми удосконалення технологічних карт на кулінарну продукцію	Крайнюк, Л. М.; Крутовий, Ж. А.; Касілова, Л. О.; Старчаєнко, О. Т.; Манжос, Н. В.
2015	Проектування раціонів одноразового споживання з використанням борошняних виробів, збагачених дефіцитними нутрієнтами	Крайнюк, Л. М.; Бурлюбаєва, Т. М.
2013	Прянощі в українській кухні та їх використання	Крайнюк, Л. М.; Івасишина, Г. В.
2009	Рецептура та проблеми контролю якості кулінарної продукції	Крайнюк, Л. М.; Касілова, Л. О.; Крутовий, Ж. А.
2009	Системний підхід до управління якістю проектів підприємств ресторанного господарства	Крайнюк, Л. М.; Касілова, Л. О.; Чорна, Н. В.; Набокова, А. М.; Станевич, М. Д.
2011-05-19	Сучасні проблеми контролю безпечності та якості харчових продуктів, що містять ГМО	Крайнюк, Л. М.; Федак, Н. В.
2010	Технологія приготування напівфабрикату оздоровчого призначення з культивованих грибів	Крайнюк, Л. М.; Пасічник, К. О.
2010	Удосконалення технологічних карт у випадку малої кількості спостережень на етапі їх розробки	Крайнюк, Л. М.; Крутовий, Ж. А.; Касілова, Л. О.; Манжос, Н. В.

Showing results 1 to 20 of 25 next >