1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 21-30 of 96 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Обґрунтування доцільності використання карагінанів у технології молочних десертівЮрченко, С. Л.; Сабодаш, Г. О.; Коваленко, С. М.
2009Зберігання сирокопчених ковбас на основі м’яса птиці з термічною активацією сировиниДубатовка, Г. В.; Асауляк, А. В.; Врем’я, І. Б.
2009Mатематичне моделювання рецептури бісквітних напівфабрикатів з ксампаномЧеревична, Н. І.; Самохвалова, О. В.; Полевич, В. В.
2009Дослідження функціональних можливостей апаратів для теплової обробкиЧеревко, О. І.; Михайлов, В. М.; Бабкіна, І. В.; Лебединець, І. В.
2009Оцінка якості пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировиниЧеревко, О. І.; Маяк, О. А.
2009Розрахунок ефективності уловлення пилу конічними циклонамиСабадаш, С. М.; Якуба, О. Р.
2009Tоварознавча експертиза м'ясних січених виробів, збагачених біоорганічним кальціємКолесник, А. О.; Колесник, Т. Л.
2009Підвищення ефективності роботи роторного випарникаЧеревко, О. І.; Кіптела, Л. В.; Загорулько, О. Є.
2009Pозрахунок власних коливань циліндрівСинєкоп, М. С.; Пархоменко, Л. О.
2009Дослідження процесу набухання клітковини картопляної торговельної марки PotexМихайлов, В. М.; Димитриєвич, Л. Р.; Степанова, Т. М.

Discover