Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 1-10 of 71 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
2
3
4
...
8
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2011	Дослідження фізико-хімічних показників водяних екстрактів з використанням ягід, оброблених у вихровому шарі феромагнітних частинок	Капліна, Т. В.; Миронов, Д. А.; Уланова, О. О.
2011	Вплив процесу заморожування на біологічну цінність ягід чорниці в процесі зберігання	Хомич, Г. П.; Капрельянц, Л. В.; Земелєв, С. А.
2011	Особливості мікроструктури бринзи, виготовленої з молока різних видів тварин	Галух, Б. І.; Дроник, Г. В.
2011	Напружений стан стрічки підвісного конвеєра для транспортування сипких харчових продуктів	Бельмас, І. В.; Бобильова, І. Т.
2011	Дослідження змін якості та біохімічного складу тушок гусей залежно від умов вирощування, утримування, способу і мети відгодівлі	Шеломієнко, Н. В.; Павленко, Л. О.
2011	Дослідження зміни показників ліпідної фракції яловичини під час дозрівання	Савінок, О. М.; Літвінова, І. О.
2011	Порівняльна характеристика розміру міцел казеїну козиного та коров'ячого молока	Рижкова, Т. М.; Бондаренко, Т. А.
2011	Оптимізація вмісту інгредієнтів у раціонах одноразового споживання з високим вмістом кальцію	Крутовий, Ж. А.; Манжос, Н. В.; Запаренко, Г. В.
2011	Леткі компоненти коньячних виробів	Селютіна, Г. А.; Овчиннікова, І. Ф.; Щербакова, Т. В.
2011	Разработка системы обеспечения безопасности кулинарной продукции из рыбы, приготовленной в вакуумной упаковке	Тимошенкова, И. А.; Перкель, Р. Л.