Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
06. Матеріали наукових конференцій
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 128 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
2
3
4
...
13
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2023
Перспективи використання яєчного білку сухого ферментованого «in food» в технології пудингів круп’яних
Андрєєва, С. С.
;
Пивоваров, Є. П.
;
Діхтярь, А. М.
2023
Спосіб подрібнення колагенвмісної м’ясної сировини, заснований на використанні ультразвуку
Батраченко, О. В.
;
Вечірко, Т. О.
;
Грабова, І. О.
2023
Варіанти машинно-апаратурного оформлення етапу виготовлення м’ясного фаршу
Батраченко, О. В.
;
Вечірко, Т. О.
;
Грабова, І. О.
2023
Дослідження стабільності регульованим вмістом жирової фази
Большакова, В. А.
;
Дроменко, О. Б.
;
Желєва, Т. С.
2023
Prospects for the use of chickpea leguminous crop in the production of gluten-free pasta
Borankulova, Assel
;
Kabylda, Anar
;
Zhambyl, Assel
;
Zhuldyzbaev, Alizhan
;
Orken, Aruzhan
2023
Технологічні можливості сучасних моделей кутерів
Батраченко, О. В.
;
Козаченко, А. В.
2023
Use of whole grain wheat flour in cupcake production
Borankulova, Assel
;
Soltybayeva, Begzada
;
Shambetova, Indira
2023
Перспективи розробки індустріальних продуктів для безглютенового харчування
Галясний, І. В.
;
Котляр, О. В.
2023
Продовольча безпека та технологічні інновації як складові сталого розвитку харчових ланцюгів
Гринченко, О. О.
;
Сметанська, І. М.
;
Перцевой, Ф. В.
2023
Перспективи використання аквафаби в технології виробництва зефіру
Гладкова, О. С.
;
Гринченко, О. О.
Discover
Author
8
Погарська, В. В.
8
Юр’єва, О. О.
7
Лосєва, С. М.
6
Погарський, О. С.
3
Батраченко, О. В.
3
Газзаві-Рогозіна, Л. В.
3
Головко, М. П.
3
Головко, Т. М.
3
Гринченко, О. О.
3
Дейниченко, Г. В.
.
next >
Date issued
128
2023
Has File(s)
128
true