Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 701-710 of 900 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
...
68
69
70
71
72
73
74
...
90
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Вивчення інфрачервоних спектрів наноструктурованих добавок із хрону	Павлюк, Р. Ю.; Хоменко, А. В.; Кляп, Т. П.
2013	Смакові приправи з хлорофіловмісними овочами та прянощами	Погарська, В. В.; Коробець, Н. В.; Дубинка, С. М.
2013	Реологічні характеристики фітокаротиноїдного олійного напівфабрикату для виробництва соусів емульсійного типу	Арсеньєва, Л. Ю.; Нєміріч, О. В.; Гончарук, О. В.; Лявинець, Г. М.
2013	Перспективи застосування оздоровчих інгредієнтів у технології м’якого морозива	Мостова, Л. М.; Кубельська, А. О.
2013	Технологічні особливості виробництва молочного десерту функціонального призначення	Золовська, О. В.; Тележенко, Л. М.
2013	Використання борошна з пророщених злаків у нових технологіях харчової промисловості	Галясний, І. В.; Лисиця, О. О.
2013	Передумови конструювання технології кулінарних виробів із бісквітного тіста	Жуков, Є. В.; Крячко, Ю. О.
2013	Обґрунтування використання білкової добавки на основі ферментованої колагеновмісної сировини в технології рибних кулінарних виробів	Коваленко, В. О.; Панікарова, Б. О.; Бондар, А. Ю.
2013	Дослідження стійкості жиромагнетитової суспензії з додаванням мікроводорості Dunaliella Salina методом центрифугування	Дуденко, Н. В.; Цихановська, І. В.; Андрєєва, Є. І.; Язенкова, В. Є.
2013	Показники якості печінкового паштету, збагаченого білковою добавкою з колагеновмісної сировини птахопереробної промисловості	Коваленко, В. О.; Чернова, Л. О.; Гусь, Ю. Г.