Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Використання НВЧ у процесах сушіння	Павлюк, І. М.
2019	Сушіння біологічної сировини в режимі кріосублімаційного Фракціонування	Осецький, А. І.; Гольцев, А. М.; Севастянов, С. С.
2019	Використання різних способів підведення енергії для теплової обробки зернових продуктів	Орлова, С. С.; Овсянникова, Л. К.
2019	Гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвої сочевиці	Овсянникова, Л. К.; Орлова, С. С.; Соколовська, О. Г.
2019	Апарат для варіння формованих шинкових виробів із підпресовуванням	Михайлов, В. М.; Шевченко, А. О.; Козін, C. М.
2019	Концентрування та сушіння сумішей подрібнених пряних овочів за умов НВЧ-нагрівання з вакуумуванням	Михайлов, В. М.; Бабкіна, І. В.; Прасол, С. В.; Шевченко, А. О.
2019	Фазові переходи в цукровмісних матеріалах при сушінні	Михайлик, В. А.
2019	Удосконалення тепломасообмінного обладнання для виробництва концентратів з овочевої сировини	Маяк, О. А; Сардаров, А. М.
2019	Тороїдальний потенціал двочастотних коливань молекули води	Малафаєв, М. Т.
2019	Спосіб виробництва оздоровчих м'ясних виробів	Ляшенко, Б. В.; Загорулько, О. Є.; Загорулько, А. М.; Ібаєв, Е. Б.
2019	Удосконалення способу виробництва плодоовочевих порошків	Загорулько, О. Є.; Загорулько, А. М.; Гордієнко, І. О.; Мирошник, К. В.
2019	Застосування вимірювальних підсилювачів для проведення досліджень у продуктах харчування	Дьяков, О. Г.; Іштван, Є. О.; Даниленко, О. Ф.
2019	Витрати теплоти при сушінні насіння гарбуза	Дмитренко, Н. В.; Пазюк, В. М.
2019	Перспективи розробки апаратурного оформлення процесів обробки шлунка яловичого перед сушінням	Горєлков, Д. В.; Дмитревський, Д. В.; Журавльов, С. В.
2019	Кріоконцентрування харчової сировини гранульованим діоксидом вуглецю	Білецький, Е. В.; Петренко, О. В.