1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 951-960 of 1173 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2010-05-11Спосіб ферментативної обробки колагенвмісної сировини (курячих ніг) бромеліномЧеревко, Олександр Іванович; Коваленко, Валентина Олексіївна; Янчева, Марина Олександрівна; Чернова, Людмила Олександрівна; Горбань, Віктор Григорович; Москаленко, Ольга Василівна; Дуденко, Ніна Василівна
2010-08-10Спосіб виробництва жирового напівфабрикату для шоколадної та кондитерської глазуріПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2010-08-10Композиція для виготовлення жирового напівфабрикатуЧеревко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2010-08-10Композиція для виготовлення жирового напівфабрикатуЧеревко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2010-08-10Спосіб виробництва глазурі для кондитерських виробівПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2010-08-10Спосіб знезараження м'ясної сировиниПостнов, Геннадій Михайлович; Нечипоренко, Даниіл Андрійович; Червоний, Віталій Миколайович; Бузовська, Аліна Володимирівна
2011-07-25Спосіб виробництва зефіру "Насолода"Дюкарева, Галина Іванівна; Гончарова, Катерина Олександрівна; Дейниченко, Григорій Вікторович; Кравченко, Олена Олександрівна
2011-07-25Спосіб виробництва овочевого морозиваПогожих, Микола Іванович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Одарченко, Андрій Миколайович; Даниленко, Лариса Володимирівна; Мовчан, Альона Олександрівна
2011-08-10Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату для томатних напоївПогожих, Микола Іванович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Одарченко, Андрій Миколайович; Даниленко, Лариса Володимирівна; Мовчан, Альона Олександрівна; Діденко, Олег Володимирович
2011-07-25Спосіб одержання замороженого напівфабрикату овочевої суміші для перших та других стравОдарченко, Андрій Миколайович; Одарченко, Микола Семенович; Карбівнича, Тетяна Василівна; Звягінцева, Ганна Леонідівна

Discover