Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/15379| Title: | Спосіб знезараження м'ясної сировини |
| Authors: | Постнов, Геннадій Михайлович Нечипоренко, Даниіл Андрійович Червоний, Віталій Миколайович Бузовська, Аліна Володимирівна |
| Issue Date: | 10-Aug-2010 |
| Citation: | Спосіб знезараження м'ясної сировини. Патент України на корисну модель № 51903, МПК (2009,) A22C 17/00, A23L 3/26. Г. М. Постнов, Д. А. Нечипоренко, В. М. Червоний, А. В. Бузовська. № u201000086. Заявл. 05.01.2010. Опубл. 10.08.2010, Бюл.№ 15. 2 с. |
| Series/Report no.: | 11;51903 |
| Abstract: | Спосіб знезараження м'ясної сировини, що включає електрофізичну безконтактну обробку опроміненням охолодженої м'ясної сировини, який відрізняється тим, що як джерело опромінення використовують ультразвуковий випромінювач з частотою коливань 22 кГц, інтенсивністю випромінювання 3-5 Вт/см2 , а обробку проводять у водному проміжному середовищі протягом 10-15 хв. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15379 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.