1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 31-40 of 99 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013-10-25Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібногоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Власов, Олександр Веніамінович; Снєгур, Фаріда Мухамедівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Чаговець, Вікторія Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Перцевой, Микола Федорович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бідюк, Дмитро Олегович; Борисова, Аліна Олексіївна; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
2014-06-10Спосіб отримання термостійкої начинки замороженоїЛюбенко, Галина Дмитрівна; Обозна, Маргарита Василівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Оболкіна, Вера Іллічна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Федір Всеволодович
2014-06-10Спосіб отримання термостійкої начинки замороженоїЛюбенко, Галина Дмитрівна; Обозна, Маргарита Василівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Оболкіна, Вера Іллічна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Федір Всеволодович
2014Промислові технології переробки м'яса, молока та рибиПерцевой, Федір Всеволодович; Терешкін, Олег Георгійович; Гурський, Петро Васильович; Ладика, Володимир Іванович; Янчева, Марина Олександрівна; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Саєнко, Сергій Юрійович; Хомічак, Любомир Михайлович
2015-04-27Спосіб отримання сиру плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бірка, Адріана; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Алена Вікторівна; Кузнецова, Тетяна Олегівна
2015-07-27Спосіб отримання термостійкої начинки замороженоїПерцевой, Федір Всеволодович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Оболкіна, Вера Іллічна; Обозна, Маргарита Василівна; Любенко, Галина Дмитрівна
2015-03-10Спосіб отримання желе на суміші пектину низькоетерифікованого та желатинуПерцевой, Федір Всеволодович; Ладика, Володимир Іванович; Маренкова, Тетяна Іванівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Обозна, Маргарита Василівна; Петрівна, Наталія Іванівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Бірка, Андріана; Гурський, Петро Васильович; Перцевой, Микола Федорович
2015-03-10Спосіб отримання мармеладу желейного формового на суміші пектину низькоетерифікованого та желатинуПерцевой, Федір Всеволодович; Обозна, Маргарита Василівна; Маренкова, Тетяна Іванівна; Гурський, Петро Васильович; Ладика, Володимир Іванович; Бірка, Андріана; Петрівна, Наталія Іванівна; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
2015-03-10Спосіб отримання желе на суміші пектину низькоетерифікованого та желатинуПерцевой, Федір Всеволодович; Шильман, Лев Залмавич; Гурський, Петро Васильович; Ладика, Володимир Іванович; Бірка, Андріана; Петрівна, Наталія Іванівна; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Маренкова, Тетяна Іванівна; Обозна, Маргарита Василівна
2015-07-27Спосіб отримання термостійкої начинки замороженоїПерцевой, Федір Всеволодович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Оболкіна, Вера Іллічна; Обозна, Маргарита Василівна; Любенко, Галина Дмитрівна

Discover