Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2016	Комплексна оцінка якості жіночих гігієнічних прокладок	Пенкіна, Наталя Михайлівна; Колесник, Вікторія Валентинівна; Каламайко, Ганна Олексіївна
2016	Експертиза різних сортів зрізаних троянд	Сорокіна, Світлана Вікторівна; Акмен, Вікторія Олександрівна
2016	Проблема пористості і якості харчових продуктів	Захаренко, Віталій Олександрович; Гайдамаха, Лілія Андріївна
2016	Особливості визначення Т2 на імпульсному ЯМР	Дьяков, Олександр Георгійович; Торяник, Дмитро Олександрович; Павлюк, Ігор Миколайович
2016	Збивні кондитерські вироби з подовженим терміном зберігання	Шаповалова, Наталія Петрівна; Рудавська, Марія Володимирівна
2016	Дослідження процесу зворотнього осмосу ультрафільтраційного пермеату післяспиртової зернової барди	Корнієнко, Людмила Вікторівна; Мирончук, Валерій Григорович
2016	Фізико-математичне моделювання полів температури під час теплообміну для тіл скінченних розмірів	Погожих, Микола Іванович; Пархоменко, Лариса Олександрівна; Іштван, Єгор Олексійович
2016	Сумісне використання R-функцій і проекційного методу в задачах теорії сушіння	Погожих, Микола Іванович; Синєкоп, Микола Сергійович; Пак, Андрій Олегович; Чеканов, Микола Анатолійович
2016	Оптимізація добових і циклових раціонів для систем харчування лікувальної дії	Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Павлюк, Ігор Миколайович
2016	Аналіз споживчих переваг та шляхи вдосконалення асортименту хлібців	Кійко, Вікторія Вікторівна; Аннєнкова, Надія Борисівна; Бочко, Інна Володимирівна
2016	Наукові аспекти методу визначення консервантів у олієжировмісних продуктах	Левчук, Ірина Володимирівна; Кіщенко, Володимир Анатолійович; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Куниця, Катерина Вікторівна; Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2016	The research of growth and toxin formation of botulism bacilli in boiled sausages containing color agent from blood	Kolesnyk, Tatiana; Kolesnyk, Alina
2016	Розробка фізіологічно-математичної моделі оцінки якості харчової продукції	Жулінська, Оксана Володимирівна; Свідло, Карина Володимирівна; Мостова, Людмила Миколаївна; Мартиненко, Леонід Григорович
2016	Дослідження стабільності рослинних олій та їх купажів під час обсмажування картопляних чіпсів	Коваленко, Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Гребень, Богдан Володимирович; Нагорний, Владислав Юрійович
2016	Забезпечення добових потреб у нутрієнтах раціонами одноразового споживання третього покоління	Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Галушко, Наталія Олександрівна; Борисова, Аліна Олексіївна
2016	Тривалість основних етапів приготування рідкої опари, визначена непрямим методом	Доломакін, Юрій Юрійович; Бабанов, Ігор Геннадійович; Житнецький, Ігор Володимирович
2016	Інтенсивність кріогенної обробки м’ясопродуктів	Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Федоров, Володимир Гаврилович; Кепко, Олег Ігорович
2016	Вплив оброблення баклажанів на зменшення всмоктування олії під час їх обсмажування	Токар, Анастасія Юхимівна; Миронюк, Сергій Степанович
2016	Аналітичні дослідження енерговитрат пульсаційного гомогенізатора молока	Дейниченко, Григорій Вікторович; Самойчук, Кирило Олегович; Левченко, Любомир Васильович
2016	Study of processing ultrafiltration curdy whey	Deynichenko, Gregory; Mazniak, Zakhar; Guzenko, Vasiliy; Ebanugwa, Obinwa