Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2019	Використання інформаційних технологій в управлінні підприємствами ресторанного господарства	Шеховцова, Д. Д.
2019	Розробка проекту студії кулінарного мистецтва	Яцун, Л. М.; Шевченко, К. М.
2019	Методологія формування стратегій розвитку сфери харчування населення в системі туризму	Герасименко, В. Г.; Шатохіна, О. О.
2019	Ефективність управління системами харчування у сфері туризму	Яцун, Л. М.; Черненко, Д. С.
2019	Державне регулювання системи харчування населення	Яцун, Л. М.; Хомутова, Я. В.
2019	Інноваційні форми ступеневої підготовки менеджерів туризму	Яцун, Л. М.; Тоберко, Л. О.
2019	Сукралоза – цукрозамінник нового покоління	Аксьонова, О. Ф.; Суліма, О. В.; Кот, С. М.
2019	Формування системи управління сталим розвитком підприємств ресторанного господарства	Яцун, Л. М.; Соколова, А. В.
2019	Управління інноваціями в ресторанному господарстві	Коралевські, Якуб; Сич, В. В.
2019	Оптимізація раціонів харчування туристів	Артеменко, В. С.; Сирцов, О. В.
2019	Національна кухня як один із видів ресурсів етнографічного туризму	Сущенко, О. А.; Семків, М. О.
2019	Напрями розвитку кулінарного туризму Харкова	Яцун, Л. М.; Румянцева, В.
2019	Маркетингові дослідження і планування маркетингової діяльності туристичних підприємств	Пономаренко, О. О.
2019	Modern trends of tourists food organization in the McDonald's corporation in Ukraine	Klok, O.; Pletnova, D. D.
2019	Формування національної політики харчування населення	Яцун, Л. М.; Мошков, К. С.
2019	Формування стратегії природовідповідного розвитку сфери харчування населення	Яцун, Л. М.; Легун, Д.
2019	Збагачення харчових продуктів вітаміном D на прикладі морозива	Аксьонова, О. Ф.; Коляденко, О. В.
2019	Роль соціальних медіа у просуванні підприємств ресторанного бізнесу	Клок, О. П.; Лосева, О. Г.
2019	Маркетингові аспекти управління підприємницькою діяльністю та готельно-ресторанного обслуговування	Сущенко, О. А.; Касенкова, К. В.
2019	Глобальні тенденції розвитку сфери харчування в системі туризму	Флагестад, Арвід; Золочевська, Х. В.