1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 2171-2180 of 2857 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012-04-25Аналіз конструкцій електродіалізаторівГетьман, Є. В.
2012-04-25Дослідження втрат тиску під час руху сухих конфітюрів круглими трубопроводамиМедведєва, В. В.; Альбоща, А. В.; Вовченко, Д. Е.; Бабенко, О. Л.
2012-04-25Розрахунок напруги тертя сухих конфітюрівХохітва, К. В.; Щербина, С. О.; Бударина ., А. І.; Полна, В. І.
2012-04-25Перспективы развития сублимационной сушкиШеина, Е. С.; Шевелева, Е. С.; Чуенко, В. А.; Тельних, К. В.
2013Розробка рекомендацій із використання гранул, одержаних у межах реалізації технології молочної сировини з регульованим сольовим складомПивоваров, П. П.; Гринченко, Н. Г.,; Плотнікова, Р. В.; Веселова, Н. В.
2013Діагностика технології структурованих десертів із використанням вторинної молочної сировиниФедак, Н. В.; Галоян, А. Г.; Вернигора, Д. Л.
2013Сучасні підходи до формування асортименту солодких соусів у закладах ресторанного господарстваКолесникова, М. Б.; Андрєєва, С.С.; Захваткіна, О. В.
2013Перспективи отримання капсульованих видів олії на основі іонотропних полісахаридівПивоваров, П. П.; Журба, А. В.,; Коротаєва, Є. О.
2013Технологія заморожених напівфабрикатів для оздоблення кулінарної та кондитерської продукціїГринченко, О. О.; Омельченко, С. Б.; Гірка, Т. В.
2013Використання маринадів у технології приготування страв із м’ясаОщипок, І. М.; Горяний, Ю. М; Сороколат, Н. В.

Discover