Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
06. Матеріали наукових конференцій
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність
2014
2016
2018
2019
2020
2021
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 31-40 of 1563 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
2
3
4
5
6
7
...
157
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014-05-22
Обґрунтування рецептурного складу соусів солодких на основі крохмалів фізичної модифікації
Колесникова, М. Б.
;
Андрєєва, С. С.
2014-05-22
Науково-практичні основи концепції харчування студентів
Крайнюк, Л. М.
;
Федак, Н. В.
;
Сергєєва, О. В.
2014-05-22
Щодо використання мікробних полісахаридів ксампану та енпосану в технології бісквітного напівфабрикату «Буше»
Чернікова, Ю. А.
;
Самохвалова, О. В.
2014-05-22
Порівняльна характеристика жирнокислотного складу олії оливкової та високоолеїнової соняшникової
Федак, Н. В.
;
Діхтярь, А. М.
2014-05-22
Оцінка властивостей шроту з плодів розторопші
Шидакова-Каменюка, О. Г.
;
Рогова, А. Л.
;
Аліфов, Шаміль Алмамед огли
2014-05-22
Перспективи розробки технології молочних соусів-топінгів
Трощий, Т. В.
;
Рябець, О. Ю.
;
Кобилинська, Н. В.
2014-05-22
Дослідження впливу ПАР на в’язкість крохмальних клейстерів
Сороколат, Н. В.
;
Юрченко, С. Л.
2014-05-22
Количественные показатели сбалансированности нутриентов в мучных изделиях
Крутовой, Ж. А.
;
Запаренко, А. В.
;
Касилова, Л. А.
;
Зуева, А. В.
2014-05-22
Технологія бісквітного напівфабрикату з використанням порошку з виноградних кісточок
Лисюк, Г. М.
;
Гревцева, Н. В.
;
Букреєва, Ю. В.
2014-05-22
Наукові підходи до створення спеціальних безбілкових хлібобулочних виробів
Кучерук, З. І.
;
Цуканова, О. С.
Discover
Author
87
Павлюк, Р. Ю.
56
Погарська, В. В.
26
Дейниченко, Г. В.
25
Погарський, О. С.
21
Лосєва, С. М.
21
Михайлов, В. М.
21
Яцун, Л. М.
19
Погожих, М. І.
18
Головко, М. П.
18
Євлаш, В. В.
.
next >
Date issued
383
2016
341
2014
291
2019
245
2020
240
2021
50
2018
1
2011
Has File(s)
1551
true