1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 101-110 of 1172 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014-05-26Спосіб виробництва емульсійного соусуДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Колесниченко, Тетяна Олександрівна; Вілков, Сергій Михайлович; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Губорева, Діана Володимирівна
2014-05-26Спосіб одержання запіканкиДейниченко, Григорій Вікторович; Колесніченко, Тетяна Олександрівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Вілков, Сергій Михайлович; Шаталова, Альона Сергіївна
2014-05-26Спосіб виробництва паштетуДейниченко, Григорій Вікторович; Постнов, Геннадій Михайлович; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Скородумова, Ольга Борисівна; Чечіна, Анастасія Анатоліївна
2014-05-26Напівавтоматизований текстурометр для визначення структурно-механічних показників харчових продуктівШаніна, Ольга Миколайовна; Гурський, Петро Васильович; Прасол, Дмитро Юрійович; Бідюк, Дмитро Олегович; Кульомін, Леонід Георгійович; Цопа, Олександр Іванович; Ганшин, Дмитро Геннадійович
2014-05-26Спосіб отримання макаронних виробівДейниченко, Григорій Вікторович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Скородумова, Ольга Олександрівна; Колесниченко, Тетяна Олександрівна; Нечвоглод, Віталій Анатолійович
2014-06-10Спосіб виробництва варених ковбасних виробівЛазарєва, Тетяна Анатоліївна; Свідло, Карина Володимирівна; Дейниченко, Григорій Вікторович; Лазарєв, Микола Іванович; Долуда, Анна Володимирівна; Ільмінська, Ольга Олександрівна
2014-06-10Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням мікрохвильової вакуумної технологіїПотапов, Володимир Олексійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Михайлова, Світлана Володимирівна; Качалов, Віталій Валентинович
2014-05-26Спосіб очищення риби від лускиПостнов, Геннадій Михайлович; Червоний, Віталій Миколайович; Зубрєв, Антон Сергійович; Яковлєв, Олег Володимирович
2014-06-10Спосіб отримання термостійкої начинки замороженоїЛюбенко, Галина Дмитрівна; Обозна, Маргарита Василівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Оболкіна, Вера Іллічна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Федір Всеволодович
2014-06-10Спосіб одержання капсул з внутрішнім умістом на основі жирівНеклеса, Ольга Павлівна; Коротаєва, Євгенія Олександрівна; Пивоваров, Павло Петрович

Discover