Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Щербакова, Т. В.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 33 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2019-05-15	Аналіз асортименту та споживчих властивостей безалкогольних напоїв, представлених на споживчому ринку України	Щербакова, Т. В.; Селютіна, Г. А.; Онищенко, В. М.
2019-05-15	Аналіз впливу хімічного складу технологічного диму на формування якості копченої рибної продукції	Хацкевич, Ю. М.; Щербакова, Т. В.
2020	Важливість вивчення дисципліни «Міжнародний консьюмеризм» для підготовки фахівців у сфері захисту прав споживачів	Хацкевич, Ю. М.; Щербакова, Т. В.; Селютіна, Г. А.
2021	Визначення масової частки антоціанів у продуктах дитячого харчування	Дубініна, А. А.; Селютіна, Г. А.; Щербакова, Т. В.
2011-05-19	Визначення масової частки феруму в білих виноградних винах, що реалізуються в місті Харкові.	Щербакова, Т. В.; Потапов, В. О.; Гапонцева, О. В.
2009	Визначення шкідливих домішок у коньяку вітчизняного та зарубіжного виробництва	Селютіна, Г. А.; Овчиннікова, І. Ф.; Щербакова, Т. В.
2012	Вплив теплової обробки на зміну кольоропараметричних характеристик плодів яблук	Дубініна, А. А.; Щербакова, Т. В.; Попова, Т. М.; Гапонцева, О. В.
2012	Дослідження кольорових характеристик білково-вуглеводних напівфабрикатів із додаванням рослинної сировини	Дейниченко, Г. В.; Щербакова, Т. В.; Золотухіна, І. В.; Сефіханова, К. А.
2020	Експертиза плодово-ягідної консервованої продукції та вдосконалення методів оцінювання її якості	Щербакова, Т. В.; Хацкевич, Ю. М.; Селютіна, Г. А.
2020	Жирно-кислотний склад майонезів на основі олій купажованих	Хацкевич, Ю. М.; Щербакова, Т. В.; Селютіна, Г. А.
2011	Леткі компоненти коньячних виробів	Селютіна, Г. А.; Овчиннікова, І. Ф.; Щербакова, Т. В.
2020	Маркетингові дослідження попиту на чай у супермаркетах Харкова	Щербакова, Т. В.; Гапонцева, О. В.; Скоробогатько, В. І.
2013	Моделювання складу сметанного соусу	Дьяков, О. Г.; Щербакова, Т. В.; Гапонцева, О. В.
2016	Модернізація вищої освіти як складова процесу інноваційного розвитку	Щербакова, Т. В.; Дейниченко, Г. В.; Селютіна, Г. А.
2014-05-22	Мінеральний склад водоростей	Щербакова, Т. В.; Дейниченко, Г. В.; Малюк, Л. П.
2019	Організація самостійної роботи студентів із вивчення дисципліни «Теоретичні основи товарознавства»	Щербакова, Т. В.; Селютіна, Г. А.; Ленерт, С. О.
2015	Особливості організації навчального процесу за дистанційною формою навчання	Щербакова, Т. В.; Дейниченко, Г. В.; Селютіна, Г. А.
2010	Оцінка кольору продукції з рослинної сировини за допомогою СФ-методу	Дубініна, А. А.; Щербакова, Т. В.; Селютіна, Г. А.
2011	Оцінка кольору харчових продуктів за допомогою інструментальних методів аналізу	Щербакова, Т. В.; Бакаєв, М. М.
2020	Оцінка і контроль потенційно небезпечних чинників, що виникають під час виробництва сиркових виробів	Щербакова, Т. В.; Бєляєва, І. М.

Showing results 1 to 20 of 33 next >