| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Безпека продукції зернопереробних виробництв та зернових ресурсів: навчальний посібник | Гавриш, Тетяна Володимирівнана; Пузік, Людмила Михайлівна; Шаніна, Ольга Миколаївна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна |
| 2024 | Безпека продукції зернопереробних виробництв: навчально-методичний посібник | Пузік, Людмила Михайлівна; Гавриш, Тетяна Володимирівна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна |
| 2024 | Біотехнологічні процеси у зернопереробній галузі: навчально-методичний посібник | Гавриш, Тетяна Володимирівна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна |
| 2016 | Застосування низькотемпературної обробки зерна для підвищення біологічної цінності зернових пластівців з пророщеної пшениці | Фоміна, Ірина Миколаївна; Ізмайлова, Олена Олександрівна |
| 2025 | Зернові ресурси: навчально-методичний посібник | Гавриш, Тетяна Володимирівна; Боровікова, Наталія Олексіївна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Болховітіна, Олена Іванівна |
| 2024 | Кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «Магістр»: навчально-методичний посібник | Шаніна, Ольга Миколаївна; Гавриш, Тетяна Володимирівна; Фоміна, Ірина Миколаївна |
| 2023 | Методи контроля харчових виробництв: навчально-методичний посібник | Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна |
| 2005-09-15 | Спосіб визначення міцності печива | Фоміна, Ірина Миколаївна; Лисюк, Галина Михайлівна; Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна |
| 2013-11-11 | Спосіб виробництва зернових пластівців | Фоміна, Ірина Миколаївна; Шаніна, Ольга Миколаївна; Івахненко, Олена Олександрівна |
| 2016-04-25 | Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності | Фоміна, Ірина Миколаївна; Ізмайлова, Олена Олександрівна |
| 2016-02-25 | Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності | Фоміна, Ірина Миколаївна; Ізмайлова, Олена Олександрівна |
| 2024 | Технологічне проектування підприємств зернопереробної галузі: навчальний посібник | Шаніна, Ольга Миколаївна; Гавриш, Тетяна Володимирівна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна |
| 2024 | Технологія елеваторної промисловості: навчально-методичний посібник | Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна; Ізмайлова, Олена Олександрівна |
| 2024 | Інноваційні технології виробництва комбікормів: навчально-методичний посібник | Гавриш, Тетяна Володимирівна; Боровікова, Наталія Олексіївна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Касабова, Катерина Рубенівна |
| 2025 | Інноваційні технології зберігання і переробки зерна: методичні вказівки | Гавриш, Тетяна Володимирівна; Шаніна, Ольга Миколаївна; Фоміна, Ірина Миколаївна; Боровікова, Наталія Олексіївна; Касабова, Катерина Рубенівна |