Browsing by Author Савгіра, Ю. О.
Showing results 1 to 13 of 13
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Альтернативний погляд на механізм руху колоїдних часток у водних розчинах | Савгіра, Ю. О. |
| 2009 | Взаємний вплив оксиду сірки (IV) і води під час їх поглинання зерном кукурудзи | Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С. |
| 2009 | Використання програмного пакета Macromedia AuthorWare для розробки комп’ютерних засобів навчання з фізичної хімії | Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Пілюгіна, І. С. |
| 2011-05-19 | Дослідження впливу риб’ячого жиру на міцелярну структуру розчину желатини | Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С.; Кузнецова, Т. О. |
| 2011 | Дослідження енергії активації модельних розчинів складових речовин продукту структурованого | Перцевий, М. Ф.; Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Колеснікова, М. Б. |
| 2011 | Дослідження надмолекулярної структури розчинів желатини з солюбілізованими жирами | Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Савєльєв, Р. В.; Войник, В. І. |
| 2011 | Дослідження солюбілізації риб’ячого жиру розчинами желатини | Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С.; Коров’яковська, А. В.; Партола, Г. О. |
| 2009 | Дослідження тривалості теплової обробки пасти закусочної | Гурський, П. В.; Перцевий, Ф. В.; Савгіра, Ю. О.; Головко, М. П. |
| 2011-10-20 | Одержання сухої желатини з солюбілізованою соняшниковою олією | Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С.; Кузнецова, Т. О. |
| 2010 | Поверхневі явища на межі двох контактуючих рідин: соняшникова олія - вода | Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С. |
| 2012 | Удосконалення якості драглеподібної десертної продукції | Артамонова, М. В.; Пілюгіна, І. С.; Савгіра, Ю. О. |
| 2011-05-19 | Характеристика енергії активації та ефективної в’язкості модельних розчинів структурованого продукту | Міскієвич, Т.; Гарнцарек, З.; Перцевий, М. Ф.; Савгіра, Ю. О.; Колесникова, М. Б. |
| 2011 | Якісна оцінка міжмолекулярної взаємодії в модельних розчинах харчових речовин | Перцевий, М. Ф.; Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Колеснікова, М. Б. |