| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Вивчення окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринної природи | Мурликіна, Наталя Віталіївна |
| 2017 | Вивчення технологічних властивостей сумішей гідроколоїдів | Камсуліна, Наталія Валеріївна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Бударіна, Аліна Ігорівна; Погорєлов, Микита Олегович; Бондаренко, Павло Олексійович |
| 2017 | Вивчення функціональних властивостей емульгаторів ацилгліцеринної природи, виготовлених за м'яких умов | Мурликіна, Наталя Віталіївна; Упатова, Олена Іванівна |
| 2012 | Методичні вказівки для самостійної роботи та контролю знань з дисципліни "Хімія" (Модуль 1. Загальні основи аналітичної хімії) за допомогою комп'ютерної тестової системи на основі програми Hyper Test для студентів напряму підготовки 6.030510 | Мурликіна, Наталя Віталіївна; Пілюгіна, Інна Сергіївна |
| 2014 | Органічна хімія. Лабораторний практикум. Вправи і завдання | Мурликіна, Наталя Віталіївна; Уклеіна, Олена Григорівна; Упатова, Олена Іванівна |
| 2011 | Органічна хімія. Хімічні основи харчових технологій. | Мурликіна, Наталя Віталіївна; Упатов, Олексій Вікторович; Упатова, Олена Іванівна |
| 2020 | Основи біохімії та фізіології харчування. Опорний конспект лекцій напрям підготовки 6140101 за спеціальностю 241 «Готельно-ресторанна справа» | Павлоцька, Лариса Федорівна; Гурікова, Ірина Миколаївна; Мурликіна, Наталя Віталіївна |
| 2015 | Основи органічної хімії. Теорія і практикум | Упатова, Олена Іванівна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Уклеіна, Олена Григорівна |
| 2015-06-10 | Спосіб визначення аскорбінової кислоти | Железняк, Зінаїда Валеріївна; Добровольська, Олена Владиславівна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна |
| 2015 | Теорія та практика використання емульгаторів ацилгліцеринної природи у технологіях м'ясних виробів | Мурликіна, Наталя Віталіївна; Янчева, Марина Олександрівна |
| 2013 | Харчова хімія | Евлаш, Вікторія Владленівна; Отрошко, Наталія Олександрівна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Пілюгіна, Інна Сергіївна |
| 2021 | Харчова хімія. Мінеральні речовини | Аксьонова, Олена Федорівна; Пілюгіна, Інна Сергіївна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Кононенко, Людмила Василівна |
| 2016 | Харчова хімія. Розділ 2. Органічна хімія | Упатова, Олена Іванівна; Мурликіна, Наталя Віталіївна |
| 2013 | Хімічні основи харчових технологій. Органічна хімія | Мурликіна, Наталя Віталіївна |
| 2012 | Хімічні основи харчових технологій. Органічна хімія | Мурликіна, Наталя Віталіївна; Упатова, Олена Іванівна; Уклеіна, Олена Григорівна |
| 2012 | Хімія | Пілюгіна, Інна Сергіївна; Мурликіна, Наталя Віталіївна |
| 2013 | Хімія харчових речовин | Євлаш, Вікторія Владленівна; Пілюгіна, Інна Сергіївна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Отрошко, Наталія Олександрівна |
| 2011 | Хімія. Органічна хімія | Упатова, Олена Іванівна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Уклеіна, Олена Григорівна |
| 2012 | Ідентифікація пластмас | Кононенко, Людмила Василівна; Мурликіна, Наталя Віталіївна |
| 2019 | Інноваційні технології дієтичних харчових продуктів | Євлаш, Вікторія Владленівна; Серік, Максим Леонідович; Горбань, Віктор Григорович; Мурликіна, Наталя Віталіївна |