Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Колісниченко, Т. О.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 23 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Вплив водоростевої добавки на кислотність ягідних соусів	Дейниченко, Г. В.; Листопад, Т. С.; Колісниченко, Т. О.
2013	Дослідження фізико-хімічних та реологічних показників емульсійних соусів із йодовмісними добавками	Дейниченко, Г. В.; Колісниченко, Т. О.; Войцицька, А. Д.
2011	Доцільність розробки технології емульсійного соусу підвищеної харчової цінності з використанням водорості вакаме	Колісниченко, Т. О.; Сидоренко, А. В.
2011	Економічні проблеми та перспективи розвитку підприємств харчування та торгівлі	Колісниченко, Т. О.; Андрієнко, О. С.
2019	Концепція підготовки фахівців для підприємств харчової галузі за дуальною формою освіти	Колісниченко, Т. О.
2014	Обґрунтування технології виробництва м’ясо-рослинних напівфабрикатів	Дейниченко, Г. В.; Колісниченко, Т. О.
2019	Організація обслуговування дітей у закладах ресторанного господарства	Колісниченко, Т. О.; Дишук, Г. В.
2011	Оцінка органолептичних показників якості соусу емульсійного типу з вакаме	Колісниченко, Т. О.; Семенуха, С. І.
2019	Переваги використання Sous Vide на підприємствах ресторанного господарства	Колісниченко, Т. О.
2015	Переваги використання апаратів шокового заморожування у виробництві швидкозаморожених продуктів	Колісниченко, Т. О.; Дятченко, К. А.
2015	Перспективи використання «Ламідану» в емульсійних соусах	Колісниченко, Т. О.; Дятченко, К. А.
2015	Перспективи впровадження технології «Cook and Chill» для організації харчування на виробничих підприємствах	Колісниченко, Т. О.; Дятченко, К. А.
2011	Розробка апарата для приготування йодовмісної суміші для створення емульсійного соусу	Колісниченко, Т. О.; Камінський, Я. І.
2011	Розробка емульсійного соусу підвищеної харчової та біологічної цінності	Колісниченко, Т. О.; Стороженко, А. Г.
2016	Розробка профілактичних хлібобулочних виробів з використанням функціональної суміші	Колісниченко, Т. О.; Северин, О. А.; Чорненька, В. Г.
2019	Розробка технології безалкогольних напоїв із дикорослої та культивованої сировини	Колісниченко, Т. О.; Підгорна, Д. В.
2019	Розробка інноваційної асортиментної політики для закладів ресторанного господарства на основі фудпейрингу	Колісниченко, Т. О.; Барабоша, Г. В.
2011	Сервісні технології в ресторанному господарстві	Колісниченко, Т. О.; Лучка, Ю. Ю.
2011	Спосіб отримання йодовмісного продукту	Колісниченко, Т. О.; Чабаненко, М. В.
2010	Технологія холодних соусів з еламіном	Архіпова, А. Д.; Колеснікова, М. Б.; Колісниченко, Т. О.

Showing results 1 to 20 of 23 next >