Browsing by Author Какадій, Ю. П.
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Вивченняякості ягід та дрібнодисперсного пюрез них із використаннямкріогенного шокового заморожування та подрібнення | Павлюк, Р. Ю.; Какадій, Ю. П. |
| 2012 | Натуральні вітамінізовані заморожені десерти для оздоровчого харчування з використанням наноструктурованих міксів із ягід | Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Носіченко, Г. В.; Абрамова, Т. С.; Какадій, Ю. П. |
| 2013 | Нове в технології отримання заморожених ягід та пюре з рекордними характеристиками | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Носіченко, Г. В.; Какадій, Ю. П.; Соколова, Л. М.; Лосєва, С. М. |
| 2012 | Нові види вітамінізованих заморожених десертів із використанням наноструктурованих міксів із ягід | Павлюк, Р. Ю.; Абрамова, Т. С.; Носіченко, Г. В.; Какадій, Ю. П. |
| 2012 | Технологія наноструктурованого пюре із вишні та чорної смородини з використанням кріогенного заморожування та низькотемпературного подрібнення | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Какадій, Ю. П.; Ізотова, Г. І. |
| 2012 | Інноваційні технології дрібнодисперсного пюре із вишні та чорної смородини з використанням кріогенного заморожування та низькотемпературного подрібнення | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Какадій, Ю. П.; Ізотова, Г. І. |
| 2011 | Інноваційні технології натуральних вітамінних добавок із ягід та нових видів заморожених молочно-рослинних десертів | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Носіченко, Г. В.; Какадій, Ю. П.; Ізотова, Г. І. |
| 2012 | Інноваційні технології натуральних вітамінізованих заморожених десертів для оздоровчого харчування з використанням наноструктурованих міксів із ягід | Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Носіченко, Г. В.; Абрамова, Т. С.; Какадій, Ю. П. |