Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
01. Науково-методична діяльність співробітників ДБТУ
02. Автореферати дисертацій
03. Дисертації
04. Кваліфікаційні роботи
05. Наукові видання ДБТУ
06. Матеріали наукових конференцій
07. Матеріали студентських конференцій
08. Охоронні документи
09. Каталог інноваційних розробок
10. Звіти про НДР
11. Наукова бібліотека ДБТУ
12. Всеукраїнський конкурс "Кращий вітчизняний товар року"
13. Газети
14. Публікації до 90-річчя ХТЗ
15. Літопис університету
16. Україна. Війна. (2022)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-20 of 99 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
2
3
4
5
...
10
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Харчові технології. Ч 1.
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Камсуліна, Наталія Валеріївна
;
Дроменко, Олена Борисівна
;
Діхтярь, Альона Миколаївна
;
Котляр, Олег Володимирович
;
Омельченко, Світлана Борисівна
2018
Харчові технології
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Черемська, Т. В.
;
Омельченко, Світлана Борисівна
;
Плотнікова, Раїса Валеріївна
;
Котляр, Олег Володимирович
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Мазуренко, Игорь Константинович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Мануєнкова, Олена Олегівна
;
Пасько, Ольга Володимирівна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Котляр, Олег Володимирович
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Гурський, Петро Васильович
;
Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна
;
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Мельник, Оксана Юріївна
;
Симакова, Інна Володимирівна
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Гурський, Петро Васильович
;
Маренкова, Тетяна Іванівна
;
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Симакова, Інна Володимирівна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Камсуліна, Наталія Валеріївна
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Дроменко, Олена Борисівна
;
Гурський, Петро Васильович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Маренкова, Тетяна Іванівна
;
Шильман, Лев Залманович
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Мазуренко, Игорь Константинович
;
Пасько, Ольга Володимирівна
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Ярмош, Тетяна Анатоліївна
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Гурський, Петро Васильович
;
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Пасько, Ольга Володимирівна
;
Діхтярь, Альона Миколаївна
;
Мельник, Оксана Юріївна
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Шильман, Лев Залманович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Дроменко, Олена Борисівна
;
Маренкова, Тетяна Іванівна
2020-01-10
Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Камсуліна, Наталія Валеріївна
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Маренкова, Тетяна Іванівна
;
Шильман, Лев Залманович
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
Discover
Author
60
Бідюк, Дмитро Олегович
60
Гурський, Петро Васильович
55
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
55
Перцевой, Микола Федорович
45
Обозна, Маргарита Василівна
44
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
35
Борисова, Аліна Олексіївна
20
Крапивницька, Ірина Олексіївна
16
Крапівницька, Ірина Олексіївна
14
Омельченко, Світлана Борисівна
.
next >
Subject
2
hydrocolloids
2
гідроколоїди
2
желатин
2
кисломолочний сир
2
ксантан
2
міцність гелю
2
полісахариди
2
прочность геля
2
піноутворення
2
рибні паштети
.
next >
Date issued
17
2020 - 2023
70
2010 - 2019
12
2003 - 2009
Has File(s)
99
true