Виявлення фальсифікації та вмісту генетично модифікованих організмів у зразках молочного шоколаду

Дуденко, Н. В.; Янчева, М. О.; Ольховська, В. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4158

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дуденко, Н. В.	-
dc.contributor.author	Янчева, М. О.	-
dc.contributor.author	Ольховська, В. С.	-
dc.date.accessioned	2022-08-02T19:31:21Z	-
dc.date.available	2022-08-02T19:31:21Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	Дуденко Н. В., Янчева М. О., Ольховська В. С. Виявлення фальсифікації та вмісту генетично модифікованих організмів у зразках молочного шоколаду. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2013. Вип. 1(17), Ч. 1. C. 213-219.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4158	-
dc.description.abstract	Досліджено та проаналізовано якість ринку шоколаду щодо виявлення фальсифікації та вмісту генетично модифікованих компонентів у складі даної продукції.	uk_UA
dc.description.abstract	Studied and analyzed the quality of chocolate rink to identify fraud and of genetically modified components in the product.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	молочний шоколад	uk_UA
dc.subject	шоколад	uk_UA
dc.subject	генетично модифіковані компоненти	uk_UA
dc.subject	фальсифікація	uk_UA
dc.title	Виявлення фальсифікації та вмісту генетично модифікованих організмів у зразках молочного шоколаду	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (17) Ч1

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2013_1(1)__33.pdf		252.81 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record