Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Sustainable marketing as an instrument of influence on consumer behavior	Szwacka-Mokrzycka, Joanna; Savytska, Nataliia; Lylyk, Iryna
2023	Формування стратегії розвитку аграрними підприємствами	Квятко, Т. М.
2023	Соціально відповідальний маркетинг: від теорії до практики	Мальчик, М. В.
2023	Маркетинг органічних харчових продуктів як важлива складова комплексу відповідального споживання в сталих харчових ланцюгах: досвід України та світу	Шапоренко, О. О.
2023	Ефективність використання апаратів для двостороненього жарення під тиском для теплової обробки великокускових м’ясних напівфабрикатів із кісткою	Скрипник, В. О.; Цесля, А. С.; Молчанова, Н. Ю.
2023	Обґрунтування практичного застосування геометричних параметрів робочих органів машини для очищення субпродуктів	Мироненко, В. С.; Горєлков, Д. В.
2023	Математичне моделювання процесу очищення тушок риби від луски за допомогою ультразвуку	Кононикін, В. Д.; Червоний, В. М.
2023	Застосування баромембранних процесів у харчовій промисловості	Дейниченко, Г. В.; Дмитревський, Д. В.; Гузенко, В. В.
2023	Організація технічного оснащення безвідходної переробки молочної сировини	Дейниченко, Г. В.; Гузенко, В. В.; Дмитревський, Д. В.
2023	Оцінка якості хліба з додаванням борошна з бульб чуфи (тигрового горіха)	Олійник, С. Г.; Степанькова, Г. В.; Недвіга, С. В.
2023	Зміна структурно-механічних властивостей безглютенових кексів при зберіганні	Безрученко, О. М.; Юдіна, Т. І.
2023	Напрями трансформації до сталого розвитку продовольчих систем	Яцун, Л. М.
2023	Обґрунтування вибору нового способу одержання соняшникового шроту	Применко, В. Г.; Сефіханова, К. А.; Бабіч, П. В.
2023	Збагачення раціону харчування населення комплексом природних антиоксидантів у військовий час	Лазарєва, Т. А; Лазарєв, М. І.; Цихановська, І. В.
2023	Створення нових функціональних снекових продуктів із рослинної сировини	Дущак, О. В.; Левківська, Т. М.; Бурлак, Н. І.
2023	Rheology of commercial mayonnaises and mayonnaise sauces: a chemometric analysis	Gubsky, S.; Sachko, A.
2023	Продовольча безпека України: стан та тенденції	Білоусько, Т. Ю.
2023	Рекомендації щодо здорового харчування та повноцінного способу здорового життя	Сімакова, О. О.; Орел, А. С.; Лабойко, В. О.
2023	Види фальсифікації ковбасних виробів	Шеленков, Я. С.
2023	Показники безпеки овочево-ягідних смузі	Слащева, А. В.