Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2010
Випуск 2 (12)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Технологічні особливості електроконтактних методів обробки харчових продуктів
Черевко, О. І.
;
Михайлов, В. М.
;
Бабкіна, І. В.
;
Шевченко, А. О.
2010
Екстрагування барвних речовин з дикорослої сировини
Черевко, О. І.
;
Кіптела, Л. В.
;
Загорулько, О. Є.
;
Постольнік, Д. В.
2010
Наукові основи формування якості полідисперсних харчових систем за умов заморожування
Черевко, О. І.
;
Одарченко, А. М.
2010
Дослідження залежності напруги зсуву сухого конфітюру від швидкості зсуву
Черевко, О. І.
;
Маяк, В. І.
;
Смілик, М. М.
;
Постольнік, Д. В.
;
Сардоров, А. М.
2010
Адгезійні властивості сухих конфітюрів
Черевко, О. І.
;
Маяк, В. І.
;
Смілик, М. М.
;
Постольнік, Д. В.
;
Сардоров, А. М.
Discover
Author
1
Шевченко, А. О.
.
< previous
Subject
2
конфітюр сухий
1
адгезійні властивості
1
антоціанові барвники
1
дикоросла сировина
1
екстрагування
1
електроконтактне нагрівання
1
заморожена продукція
1
заморожування
1
комбіновані процеси
1
напруження зсуву
.
next >
Date issued
5
2010
Has File(s)
5
true