Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 1-10 of 245 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
3
4
...
25
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Розробка технології сухих швидкорозчинних нанонапоїв для оздоровчого харчування з використанням плодоовочевих дрібнодисперсних кріодобавок	Балабай, К. С.; Погарська, В. В.; Кумонок, І. С.
2020	Перспективи використання маринадів у технології напівфабрикатів із м’яса птиці	Бєляєв, В. О.; Гринченко, Н. Г.; Никифоров, Р. П.
2020	Клінічні дослідження впливу низьколактозної емульсійної продукції на стан хворих на мальабсорбцію лактози	Гніцевич, В. А.; Гончар, Ю. М.
2020	Обґрунтування способів і режимів теплової обробки нагетсів	Большакова, В. А.; Дроменко, В. М.; Онищенко, О. Б.
2020	Технологія солодких топінгів із плодово-ягідної сировини	Васильєва, О. О.
2020	Використання порошку з виноградних кісточок як замінника какао-порошку в технології виробництва здобного печива	Гревцева, Н. В.; Брикова, Т. М.
2020	Розробка технологій оздоровчих кріодобавок із пряних овочів та соусів-дресингів із їх використанням.	Дудник, К. В.; Макар, Л. О.
2020	Перспективи використання порошків рослинного походження в технологіях пастильних кондитерських виробів	Камсуліна, Н. В.; Набіх, Д. А.
2020	Вивчення ступеня відновлення порошку білка соняшнику	Камсуліна, Н. В.; Желєва, Т. С.
2020	Дослідження мікробіологічних показників фаршів із прісноводних гідробіонтів із рослинними компонентами під час зберігання	Головко, Т. М.; Геліх, А. О.; Головко, М. П.; Применко, В. Г.