Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Поиск

Поиск

Результаты 1-10 из 92.

назад
1
2
3
4
...
10
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2014	Удосконалення технології використання пряно-ароматичних сумішей у виробництві м'ясних страв	Ботштейн, Бела Борисівна; Чорна, Ніна Вікторівна
2014	Розробка нової технології десертних виробів, збагачених функціональними інгредієнтами	Калакура, Марія Михайлівна; Щирська, Оксана Владимировна
2014	Основи технології отримання колагену з рибної колагеновмісної сировини	Кушнір, Надія Анатоліївна
2014	Визначення показників безпеки напівфабрикатів для молочних коктейлів на основі сколотин	Дейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Рудоченко, Ольга Василівна
2014	Аналітичний огляд прогресивних процесів сушіння гідробіонтів	Дейниченко, Григорій Вікторович; Карнаушенко, Юлія Вікторівна; Гузенко, Василь Володимирович; Мар’єнков, Юрій Ігорович
2014	Електрохімічний метод визначення швидкості перебігу масообмінних процесів під час засолення океанічної риби	Постнов, Геннадій Михайлович; Чеканов, Микола Анатолійович; Червоний, Віталій Миколайович; Яковлєв, Олег Володимирович
2014	Нові високоефективні технології виробництва концентрованих продуктів із плодоовочевої сировини	Маяк, Віталій Іванович; Маяк, Ольга Анатоліївна; Ляшенко, Богдан Віталійович; Сардаров, Азіз Мурадович
2014	Аналіз енергоефективності процесу сушіння в тепломасообмінному модулі за умови підвищеного тиску	Потапов, Володимер Олексійович; Гриценко, Олег Юрійович
2014	Про створення індивідуальних систем управління харчуванням лікувального призначення	Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович
2014	Визначення гідравлічних опорів під час течії степеневих рідин	Білецький, Едуард Володимирович; Петренко, Олена Володимирівна