Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Мурликіна, Н. В.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 40 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2011	Cолюбілізація соняшникової олії водяними розчинами Твін-80	Мурликіна, Н. В.; Добровольська, О. В.
2014-05-22	Вивчення впливу емульгаторів на емульгуючі властивості замороженої м’ясної сировини	Янчева, М. О.; Мурликіна, Н. В.; Бударіна, А. І.
2018	Визначення властивостей низькоконцентрованого розчину натрій гіпохлориту, одержаного за допомогою електролізера САН-АКВА-01	Мурликіна, Н. В.; Аксьонова, О. Ф.; Упатова, О. І.
2021	Визначення мінерального та вітамінного складу дієтичної добавки на основі полісолодового екстракту «Полісол»	Євлаш, В. В.; Мурликіна, Н. В.; Пілюгіна, І. С.; Аксьонова, О. Ф.
2019-05-15	Визначення раціональних умов одержання низькоконцентрованого розчину натрію гіпохлориту за допомогою установки САН-АКВА-01	Мурликіна, Н. В.; Аксьонова, О. Ф.; Упатова, О. І.
2013	Визначення реологічних властивостей м’ясних фаршів з емульгаторами ацилгліцеринної природи	Мурликіна, Н. В.; Янчева, М. О.
2011	Визначення фізико-хімічних показників розчинної кави	Упатова, О. І.; Мурликіна, Н. В.; Некрасова, А. Ю.; Медвєдєва, Є. В.
2021-04-08	Використання Salicornia як нетрадиційної рослинної сировини в харчових технологіях	Аксьонова, О. Ф.; Євлаш, В. В.; Мурликіна, Н. В.; Тимошенко, О. І.
2012	Використання програмних засобів навчального призначення для покращення хімічної підготовки майбутніх спеціалістів товарознавчого профілю	Пілюгіна, І. С.; Мурликіна, Н. В.
2016	Вплив вищих жирних кислот на поверхнево-активні властивості розчинів аміноспиртів	Самойленко, С. О.; Мурликіна, Н. В.
2015	Вплив емульгаторів ацилгліцеринної природи на міжфазну взаємодію в процесах змочування гідрофобної поверхні	Мурликіна, Н. В.; Самойленко, С. О.; Упатова, О. І.; Уклеїна, О. Г.
2012	Вплив фракційного складу емульгаторів на стабільність м’ясних продуктів емульсійної структури	Мурликіна, Н. В.
2015	Дослідження асортименту цукристих виробів на ринку кондитерської продукції України	Железняк, З. В.; Мурликіна, Н. В.; Добровольська, О. В.; Євлаш, В. В.
2011-10-20	Дослідження барбітуратів і бензодіазепінів під час вивчення дисципліни «Експертиза наркотичних, отруйно-небезпечних та вибухових речовин»	Мурликіна, Н. В.; Пілюгіна, І. С.; Уклеїна, О. Г.
2011-10-20	Дослідження окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринової природи	Мурликіна, Н. В.; Упатова, О. І.
2011	Дослідження показників якості та безпечності м’ясного посіченого напівфабрикату з харчовою добавкою на основі соняшникової олії	Мурликіна, Н. В.
2014	Емульгатори для стабілізації якості жирів і жировмісних продуктів	Мурликіна, Н. В.
2018	Загальна хімія	Аксьонова, О. Ф.; Мурликіна, Н. В.
2013	Запровадження віртуальних лабораторних робіт із хімічних дисциплін	Мурликіна, Н. В.; Упатова, О. І.; Уклеіна, О. Г.
2013	Застосування ІЧ-спектроскопії для кількісного визначеннямоно- та діацилгліцеринів жирних кислот	Мурликіна, Н. В.; Упатова, О. І.

Showing results 1 to 20 of 40 next >