Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/24865| Title: | Дослідження окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринової природи |
| Authors: | Мурликіна, Н. В. Упатова, О. І. |
| Issue Date: | 20-Oct-2011 |
| Publisher: | Харків : ХДУХТ |
| Citation: | Мурликіна Н. В., Упатова О. І. Дослідження окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринової природи. Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 20-21 жовтня 2011 р. Харків : ХДУХТ, 2011 р. С. 189-190 |
| Series/Report no.: | Сучасні методи контролю якості товарів;Секція 5 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24865 |
| Appears in Collections: | Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t_21.10.2011-189-190.pdf | 211.21 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.