Issue Date | Title | Author(s) |
2018 | Дослідження впливу технологічних параметрів отримання гелів на основі білків тваринного походження на їх структурно-механічні властивості | Перцевой, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович |
2019-04-25 | Спосіб отримання варено-копченої ковбаси "Дергачівська" | Перцевой, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович |
2019-04-25 | Спосіб отримання купат "Ексклюзивні" | Перцевой, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Іванніков, Павло Васильович; Шильман, Лев Залманович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Іванніков, Павло Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Федак, Наталя Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Омельченко, Світлана Борисівна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Іванніков, Павло Васильович; Шильман, Лев Залманович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Шильман, Лев Залманович; Чуйко, Людмила Олексіївна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Омельченко, Світлана Борисівна; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Бідюк, Дмитро Олегович |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Усатюк, Світлана Іванівна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Шильман, Лев Залманович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Шильман, Лев Залманович; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Федак, Наталя Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна |
2017-01-10 | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | Перцевой, Федір Всеволодович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Аліна Олексіївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Федак, Наталя Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Душенок, Дмитро Костянтинович; Перцевой, Микола Федорович |