Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9077
Назва: Моніторинг безпечності гібридів перцю солодкого за вмістом нітратів
Автори: Дубініна, А. А.
Летута, Т. М.
Кузяхметова, А. А.
Ключові слова: перець солодкий;нітрати;гібриди перцю солодкого
Дата публікації: 2009
Видавництво: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Бібліографічний опис: Дубініна А. А., Летута Т. М., Кузяхметова А. А. Моніторинг безпечності гібридів перцю солодкого за вмістом нітратів. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 2(10). C. 338-341.
Короткий огляд (реферат): Проведено аналіз вмісту нітратів у гібридах перцю солодкого, районованих у Харківській області.
The analysis of the nitrate of sweet pepper of various hybrids, grown in Kharkiv region is provided by the authors of this article.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9077
Розташовується у зібраннях:Випуск 2 (10)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Pt_2009_2_53.pdf397.47 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.