Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9077| Title: | Моніторинг безпечності гібридів перцю солодкого за вмістом нітратів |
| Authors: | Дубініна, А. А. Летута, Т. М. Кузяхметова, А. А. |
| Keywords: | перець солодкий;нітрати;гібриди перцю солодкого |
| Issue Date: | 2009 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Дубініна А. А., Летута Т. М., Кузяхметова А. А. Моніторинг безпечності гібридів перцю солодкого за вмістом нітратів. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 2(10). C. 338-341. |
| Abstract: | Проведено аналіз вмісту нітратів у гібридах перцю солодкого, районованих у Харківській області. The analysis of the nitrate of sweet pepper of various hybrids, grown in Kharkiv region is provided by the authors of this article. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9077 |
| Appears in Collections: | Випуск 2 (10) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2009_2_53.pdf | 397.47 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.