Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/8981| Название: | Функціональні композиції "Імпульс", "Енергія спорту" та "Drive" для продуктів спортивного харчування |
| Авторы: | Притульська, Н. В. Сєногонова, Л. І. |
| Ключевые слова: | цукерки для спортсменів;функціональні продукти;продукти для спортсменів |
| Дата публикации: | 2009 |
| Издательство: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Библиографическое описание: | Притульська Н. В., Сєногонова Л. І. Функціональні композиції "Імпульс", "Енергія спорту" та "Drive" для продуктів спортивного харчування. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 2(10). C. 91-95. |
| Краткий осмотр (реферат): | Розроблено та досліджено споживні властивості нових видів цукерок для спортсменів, збагачених функціональними композиціями. Developed and investigated consumer properties of new types of candy for athletes enriched functional compositions. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/8981 |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 2 (10) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2009_2_15.pdf | 480.18 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.