Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4135| Название: | Організація та технічне оснащення виробництва бутербродної продукції |
| Авторы: | Афукова, Н. О. Листопадна, М. В. |
| Ключевые слова: | бутербродна продукція;вендінг-автомати;бутерброди;виробництво бутербродної продукції |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издательство: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Библиографическое описание: | Афукова Н. О., Листопадна М. В. Організація та технічне оснащення виробництва бутербродної продукції. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2013. Вип. 1(17), Ч. 1. C. 178-182. |
| Краткий осмотр (реферат): | Запропоновано організацію, технічне оснащення виробництва
бутербродної продукції, її реалізацію з використанням вендінг-автоматів, що
дозволяє підвищити якість, розширити асортимент продукції та додатково
залучити потенційних споживачів. Proposed for the organization and equipment manufacturing meat products that will improve quality, expand the range and increase awareness of potential consumers. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4135 |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 1 (17) Ч1 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2013_1(1)__28.pdf | 234.05 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.