Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/3963| Назва: | Геометрія розміщення рефлекторав ІЧ-сушарках плодоягідної сировини |
| Автори: | Кіптела, Л. В. Плевако, В. П. Загорулько, А. М. |
| Ключові слова: | сушіння;сушіння плодоягідної сировини;ІЧ-сушарка;рефлектори |
| Дата публікації: | 2013 |
| Видавництво: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Бібліографічний опис: | Кіптела Л. В., Плевако В. П., Загорулько А. М. Геометрія розміщення рефлекторав ІЧ-сушарках плодоягідної сировини. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2013. Вип. 1(17), Ч. 2. C. 54-59. |
| Короткий огляд (реферат): | Наведено результати дослідження розміщення рефлекторів в
ІЧ-сушарках для забезпечення рівномірного розподілу теплового потоку на
плоску приймальну поверхню під час сушіння плодоягідної сировини. Presents the results the study placing reflectors in the IR dryers to ensure even distribution of the heat flow on a flat receiving surface drying of fruits and berries. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/3963 |
| Розташовується у зібраннях: | Випуск 1 (17) Ч2 |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2013_1(2)__10.pdf | 373.9 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.