Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/3963| Title: | Геометрія розміщення рефлекторав ІЧ-сушарках плодоягідної сировини |
| Authors: | Кіптела, Л. В. Плевако, В. П. Загорулько, А. М. |
| Keywords: | сушіння;сушіння плодоягідної сировини;ІЧ-сушарка;рефлектори |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Кіптела Л. В., Плевако В. П., Загорулько А. М. Геометрія розміщення рефлекторав ІЧ-сушарках плодоягідної сировини. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2013. Вип. 1(17), Ч. 2. C. 54-59. |
| Abstract: | Наведено результати дослідження розміщення рефлекторів в
ІЧ-сушарках для забезпечення рівномірного розподілу теплового потоку на
плоску приймальну поверхню під час сушіння плодоягідної сировини. Presents the results the study placing reflectors in the IR dryers to ensure even distribution of the heat flow on a flat receiving surface drying of fruits and berries. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/3963 |
| Appears in Collections: | Випуск 1 (17) Ч2 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2013_1(2)__10.pdf | 373.9 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.