Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2021
Випуск 1 (33)
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 11-19 of 19 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Удосконалення вакуум-випарного апарата зі збільшеною поверхнею теплообміну
Загорулько, Андрій Миколайович
;
Постаджиєв, Олександр Іванович
;
Ібаєв, Ельдар Байрам огли
;
Лаврук, Владислав Валерiйович
2021
Розробка конструкції установки для очищення слизових субпродуктів
Горєлков, Дмитро Вікторович
;
Мироненко, Валерія Сергіївна
;
Омельченко, Олександр Володимирович
;
Остахов, Михайло Павлович
2021
Technological features of carob powder of different degrees of roasting
Samokhvalova, Olga
;
Shydakova-Kameniuka, Оlena
;
Labazov, Maksym
2021
Удосконалення технології печива пісочного з використанням лляного борошна
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна
;
Сєногонова, Людмила Іванівна
2021
Дослідження впливу еламіну та стевіозиду на в’язкість бісквітних напівфабрикатів
Радченко, Анна Едуардівна
;
Юрченко, Світлана Леонідівна
2021
Наукові підходи до формування споживних властивостей нового продукту
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
;
Ленерт, Світлана Олександрівна
;
Селютіна, Галина Анатоліївна
;
Попова, Тетяна Миколаївна
;
Селютін, Віктор Михайлович
;
Бєляєва, Інна Михайлівна
2021
Використання гелю насіння чіа в технології кексів зі зниженим вмістом жиру
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
;
Болховітіна, Олена Іванівна
;
Ніколаєнко, Дарія Дмитрівна
2021
Властивості фітостерилферулятів
Ленерт, Світлана Олександрівна
2021
Удосконалення рецептурного складу молочних коктейлів
Горальчук, Андрій Богданович
;
Омельченко, Світлана Борисівна
;
Котляр, Олег Володимирович
Discover
Author
2
Загорулько, Андрій Миколайович
2
Ленерт, Світлана Олександрівна
1
Deinychenko, Gregory
1
Dmytrevskyi, Dmytro
1
Guzenko, Vasiliy
1
Labazov, Maksym
1
Li, Bo
1
Nazarenko, Yulia
1
Neilenko, Sergii
1
Perekrest, Volodymyr
.
next >
Subject
2
concentration
2
technology
2
технологія
1
aesthetic needs
1
antioxidant activity
1
application
1
artificial intelligence
1
automated system
1
beef
1
biosynthesis
.
next >
Date issued
19
2021
Has File(s)
19
true