Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2021
Випуск 1 (33)
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 19 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Вплив добавки білково-мінеральної на деякі характеристики м’ясних посічених систем
Лещенко, Катерина Геннадіївна
;
Серік, Максим Леонідович
;
Пивоваров, Євген Павлович
2021
Robotization of the technological process in self-service salad bar
Neilenko, Sergii
;
Rusavska, Valentyna
2021
Доцільність використання шроту конопляного насіння в технології рибних січених виробів
Олійник, Наталія Вікторівна
;
Суткович, Тетяна Юліанівна
;
Наконечна, Юлія Григорівна
2021
Визначення оптимальних параметрів тиску та фракції сировини екстрагування субкритичною водою лушпиння цибулі
Сукманов, Валерій Олександрович
;
Супрун, Андрій Вікторович
2021
The physiological function and application of cereal β-glucan in the fermented dairy
Qu, Xiaoqing
;
Nazarenko, Yulia
;
Li, Bo
2021
Directions of improvement of processes of membrane separation of juices from fruit and berry raw materials
Deinychenko, Gregory
;
Dmytrevskyi, Dmytro
;
Zolotukhina, Inna
;
Perekrest, Volodymyr
;
Guzenko, Vasiliy
2021
Дослідження та порівняльний аналіз властивостей різних видів м’ясної сировини
Запаренко, Ганна Володимирівна
;
Дорожко, Владислав Васильович
;
Дьяков, Олександр Георгійович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Галясний, Іван Володимирович
2021
Удосконалення автоматизованої системи виробництва пет-тари
Сашньова, Мар’яна Василівна
;
Загорулько, Андрій Миколайович
2021
Напрями підвищення ефективності процесу сушіння в тунельних та комбінованих сушарках
Петрова, Жанна Олександрівна
;
Пазюк, Вадим Михайлович
;
Вішнєвський, Віталій Миколайович
;
Граков, Дмитро Павлович
2021
Про розрахунок температури самозігрівання сировини в прямокутному силосі
Ольшанський, Василь Павлович
;
Харченко, Сергій Олександрович
;
Ольшанський, Олександр Васильович
Discover
Author
2
Загорулько, Андрій Миколайович
2
Ленерт, Світлана Олександрівна
1
Deinychenko, Gregory
1
Dmytrevskyi, Dmytro
1
Guzenko, Vasiliy
1
Labazov, Maksym
1
Li, Bo
1
Nazarenko, Yulia
1
Neilenko, Sergii
1
Perekrest, Volodymyr
.
next >
Subject
2
concentration
2
technology
2
технологія
1
aesthetic needs
1
antioxidant activity
1
application
1
artificial intelligence
1
automated system
1
beef
1
biosynthesis
.
next >
Date issued
19
2021
Has File(s)
19
true