Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29999| Title: | Party menu planning (Планування меню для вечірки) |
| Authors: | Рааб, А. В. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Ков’ях, І. І. |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Рааб А. В. Party menu planning (Планування меню для вечірки). Актуальні проблеми розвитку харчових виробниц тв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер. Ков’ях І. І. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 2. С. 372. |
| Abstract: | Доповідь містить керівництво до організації домашніх вечірок, допомагає зробити це під гаслом «Зробіть це швидко і легко». Для полегшення підготовки, сервірування, складання меню ми звертаємося до досвідчених у цій справі господинь. Диференціюємо проблеми приготування пуншу та сніданку. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29999 |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2011_2_372.pdf | 173.75 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.