Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29022
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorКасілова, Л. О.-
dc.contributor.advisorЖуравльов, С. В.-
dc.contributor.advisorПроцик, В. О.-
dc.contributor.authorХомутова, Т. Ю.-
dc.contributor.authorКабанець, А. А.-
dc.contributor.authorСтародуб, Ж. Ж.-
dc.date.accessioned2023-04-04T14:41:22Z-
dc.date.available2023-04-04T14:41:22Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationХомутова Т. Ю., КабанецьА. А., Стародуб Ж. Ж. Щодо проблем використання сировини під час виготовлення кулінарної продукції лікувального харчування. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. Касілова Л. О., Журавльов С. В., Процик В. О. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 52.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29022-
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherХарків: ХДУХТuk_UA
dc.titleЩодо проблем використання сировини під час виготовлення кулінарної продукції лікувального харчуванняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
t_25.04.2013_1_51-51.pdf184.48 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.