Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 1-6 of 6 (Search time: 0.006 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2009	Функціональні оздоровчі плавлені сири, збагачені наноструктурованими добавками із хлорофіловмісних овочів та прянощів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Коробець, Н. В.; Юр'єва, О. О.; Максимова, Н. П.; Череватенко, Л. М.
2009	Можливості використання натуральної рослинної сировини в технології функціональних напоїв	Юрченко, С. Л.; Колеснікова, М. Б.
2009	Функціональні композиції "Імпульс", "Енергія спорту" та "Drive" для продуктів спортивного харчування	Притульська, Н. В.; Сєногонова, Л. І.
2009	Динаміка змін якості олії за умов тривалого термічного впливу	Федак, Н. В.; Діхтярь, А. М.; Тимчук, С. М.
2009	Дослідження якості нового кисломолочного продукту функціонального призначення	Сорокіна, С. В.; Карпенко, З. П.; Полупан, В. В.
2009	Використання харчової кісткової пасти у технологіях виробництва м’ясних січених виробів	Будник, Н. В.; Олійник, Н. В.