Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2021	Розробка технології соусів із дикорослих та культивованих ягід з йодвміщуючими добавками	Дейниченко, Григорій Вікторович; Листопад, Тамара Сергіївна; Державний біотехнологічний університет
2021	Удосконалення технології здобного печива, збагаченого на кальцій, шляхом використання добавок білково-мінеральних	Серік, Максим Леонідович; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Холобцева, Ірина Петрівна; ДБТУ