1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 81-90 of 1172 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013-11-11Спосіб виробництва майонезу з добавкою гідролізату з молюсківДейниченко, Григорій Вікторович; Рябушко, Віталій Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Галяпа, Ірина Михайлівна; Єрохін, Владислав Євстафійович
2014-01-10Спосіб сушіння харчових продуктів з попереднім нагрівом у функціональних місткостях тепломасообмінного модуляПотапов, Володимир Олексійович; Якушенко, Євген Миколайович; Петренко, Олена Володимирівна; Гриценко, Олег Юрійович
2014-01-10Рибні кулінарні вироби з використанням білкової добавки на основі вторинної рибної колагеновмісної сировиниДуденко, Ніна Василівна; Коваленко, Валентина Олексіївна; Чернова, Людмила Олександрівна; Панікарова, Богдана Олександрівна; Антоненко, Світлана Павлівна
2014-01-10Склад мафінів "Натхнення" функціонального призначенняКасабова, Катерина Рубенівна; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Савін, Михайло Вікторович; Зінченко, Анастасія Володимирівна
2014-02-10Спосіб визначення коефіцієнта самодифузії молекул води у харчових продуктах методом ЯМР з використанням еталонного зразкаТоряник, Олександр Іванович; Дьяков, Олександр Георгійович; Чеканов, Микола Анатолійович
2014-02-10Спосіб дослідження динамічної поведінки вологи в капілярно-пористих колоїдних матеріалах методом ЕПР-спінових міток під час сушінняПогожих, Микола Іванович; Ромоданов, Ігор Сергійович; Пак, Аліна Володимирівна; Пак, Андрій Олегович
2014-02-10Спосіб виробництва сушеної капустиПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Новосад, Олена Олександрівна; Кардавар, Ксенія Миколаївна
2014-02-25Способ переробки бобів сої, квасолі, гороху і їх шротівМаксименко, Георгій Іванович; Черевко, Олександр Іванович
2014-02-25Бісквітний напівфабрикат "Сонечко"Лісовська, Тетяна Олегівна; Чорна, Ніна Вікторівна
2014-03-11Спосіб діагностики екологічного стану водної екосистемиВисоцька, Олена Володимирівна; Порван, Андрій Павлович; Беспалов, Юрій Гаврилович; Жолткевич, Григорій Миколайович; Носов, Костянтин Валентинович; Утєвський, Андрій Юрійович; Кобрін, Віталій Миколайович

Discover