1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 41-50 of 92 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Тривалість заморожування харчової сировини з урахуванням теплофізичних характеристикПотапов, Володимир Олексійович; Семенюк, Дмитро Павлович
2014Можливості технологій cloud computing у дистанційному навчанніГірінова, Лілія Володимирівна; Сибірякова, Ірина Григорівна
2014Вивчення впливу низькотемпературної обробки та кріодеструкції на збереження БАР і трансформацію інуліну під час розробки оздоровчих добавок із топінамбураПавлюк, Раїса Юріївна; Погарська, Вікторія Вадимівна; Бессараб, Олександр Семенович; Балабай, Катерина Сергіївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Лосєва, Світлана Михайлівна
2014Кріомеханічна модифікація добавок із шампіньйонів у вигляді дрібнодисперсного замороженого пюре з унікальними характеристикамиПавлюк, Раїса Юріївна; Погарська, Вікторія Вадимівна; Павлюк, Вадим Антонович; Маціпура, Тетяна Сергіївна; Котюк, Тетяна Валеріївна
2014Теоретичне обґрунтування використання гідробіонтів у технології дієтичних добавокДуденко, Ніна Василівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Горбань, Віктор Григорович; Цибань, Лілія Степанівна
2014Нетрадиційні борошняні вироби: кількісний аналіз збалансованості нутрієнтівЧеревко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Борисова, Аліна Олексіївна
2014The new about carotenoids during the refrigerated processing of carotene-containing vegetables and berries with the use of cryo- and mechanical destructionPavlyuk, Raisa; Pogarskaya, Viktoriya; Timofeyeva, Nadezhda; Balabai, Katerina; Loseva, Svetlana; Borysova, Alina
2014Інтенсифікація апаратів для виробництва порошкоподібних напівфабрикатів із рослинної сировиниКіптела, Людмила Василівна; Загорулько, Олексій Євгенович; Афукова, Наталія Олександрівна; Загорулько, Андрій Миколайович
2014Сучасні лабораторні установки та дослідження електрофізичних методів обробки харчової сировиниМихайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Шевченко, Андрій Олександрович; Михайлова, Світлана Володимирівна; Авдєєв, Сергій Сергійович
2014Теоретичні дослідження течії ньютонівської рідини при перехідному гідродинамічному режиміБілецький, Едуард Володимирович; Петренко, Олена Володимирівна

Discover