Browsing by Author Федак, Наталія Василівна
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Порівняльна характеристика жирнокислотного складу оливкової олії та олії соняшникової високоолеїнового типу | Федак, Наталія Василівна; Діхтярь, Альона Миколаївна; Старицький, О.С. |
| 2006-08-01 | Спосіб виготовлення пісочного напівфабрикату і виробів з нього | Черевко, Олександр Іванович; Головко, Микола Павлович; Шаповал, Ніна Іванівна; Журавльов, Сергій Володимирович; Чорна, Ніна Вікторівна; Федак, Наталія Василівна; Роговий, Іван Станіславович |
| 2012 | Технологічне забезпечення якості кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування | Крайнюк, Людмила Миколаївна; Касілова, Людмила Олексіївна; Крутовий, Жорж Андрійович; Коваленко, Валентина Олексіївна; Старчаєнко, Олена Тимофіївна; Федак, Наталія Василівна; Терещенко, Любов Василівна |
| 2011 | Технологічні основи безпеки харчових продуктів | Трощій, Тетяна Володимирівна; Рябець, Ольга Юріївна; Федак, Наталія Василівна |
| 2017 | Технологія кулінарної продукції з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу | Діхтярь, Альона Миколаївна; Федак, Наталія Василівна; Гринченко, Ольга Олексіївна; Пивоваров, Євген Павлович |
| 2018 | Харчові технології. Практичний курс | Перцевой, Федір Всеволодович; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Дроменко, Олена Борисівна; Гурський, Петро Васильович; Ботштейн, Белла Борисівна; Черемська, Т. В.; Журавльов, Сергій Володимирович; Омельченко, Світлана Борисівна; Федак, Наталія Василівна; Маренкова, Тетяна Іванівна; Болгова, Н. В. |